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作者:匿名     发布时间:2020-01-11 09:54:51
翡翠娱乐平台app能玩吗,这道菜成本2元,3分钟就可以做好,清热解毒,最适合夏天吃!

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翡翠娱乐平台app能玩吗,夏天天气炎热,胃口不佳,人也容易上火。多吃一些新鲜清淡的蔬菜水果,可以适当地补充身体的水分,保持身体营养均衡。

作为应季蔬菜,生菜是一种清脆好吃、营养丰富、做法随意的一种蔬菜。生菜性质甘凉,口感微甜,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜种还含有丰富的膳食纤维,常吃可以消除多余脂肪的作用,所以生菜有很好的减肥效果。

另外,生菜中的维生素e、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜的吃法也是不拘一格,今天分享一种特别适合夏天吃的做法——炝生菜,简单快速,做法简单。只要把生菜洗净,剩下的3分钟就可以搞定,味道还特别赞,夏天来一盘,再适合不过了。

【炝生菜】

【材料】生菜/大蒜/干辣椒

【调料】盐/白糖/生抽/蒸鱼豉油/醋/香油

【具体制作步骤】

1,生菜用清水洗净,然后接一盆清水,水里加1勺盐和1勺白醋,把洗好的生菜放水里浸泡10分钟,这样可以有效地去除农药残留。

2,大蒜切成末,干辣椒切成辣椒段备用。

3,准备一个空碗,加少许勺盐、2勺白糖、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺醋和少许香油,再把蒜末倒入碗内,搅拌均匀备用。

4,把泡洗干净的生菜用清水再冲洗一遍,捞出沥干水分,然后把比较大的菜叶撕成小片。

5,把第3步调拌好的料汁浇在生菜上面。

6,热锅凉油加入干辣椒段,小火把辣椒段炒出香味。

7,把炒香的辣椒油直接淋在生菜上,拌匀就可以享用了~

小贴士

1,对于直接生吃的蔬菜,避免有农药残留,一定要洗干净。最好的方法就是淡盐水浸泡,再加多次冲洗。

2,调拌料汁时因为生抽和蒸鱼豉油都是咸的,所以盐不要放多了。

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